投资常州市 共创辉煌

INVEST IN CHANGZHOUSHI TO CREATE RESPLENDENCE
常州市招商频道 - 家在常州市 - 天目湖砂锅鱼头

天目湖砂锅鱼头

发布:2020-05-11 浏览:6

       天目湖砂锅鱼头,又叫沙河煨鱼头,江苏省汉族传统名菜,其汤鲜汁浓,尝过者无不赞叹其美不可言,可是说起它的来历,知道的人却很少。天目湖是一个地名,位于江苏常州溧阳市。天目湖原名沙河水库,水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实,肉质细腻,做出的菜肴滋味鲜美,营养丰富。

  1985年,邓小平到南京,天目湖宾馆特地派厨师带着天目湖的鱼和水前往烹调,邓小平品尝过后称赞说:“这鱼头是今晚最好吃的一道菜”;有位教育家吃过之后,三年不忘其味,赋诗赞道:“鲢鱼头味美,三载有余香”。


抗击疫情,我们在行动

常州市招商项目发布

建设运营:园链云平台
© Copyright 2020 yuanlian365.com 园链版权所有 湘ICP备15017753号